40% alc./vol.
Edrington Group, Écosse
Ayoye, on ressort une vieille affaire d’une édition passée du festival des spiritueux de Fredericton il y a de cela quelques années, un embouteillage spécial de notre bon vieux Famous Grouse fumé, le Black Grouse Alpha Edition.
Une édition plus fumée et plus riche que le Black Grouse original, qui elle était déjà plus riche et fumée que le Famous Grouse original. Le mâle alpha des gélinottes huppées.
Comme le disait si bien le pharmacien et industriel suisse d’origine allemande, fondateur de l’entreprise agroalimentaire Nestlé, Heinrich Nestle (1814-1890):
On ne chasse pas les idées fausses avec un bâton.
Assez orangé ce blend.
Nez:
Tourbe légère de type pneu brûlé avec un peu d’orange. Touche de bois de chêne. Plutôt bien sans être rien d’exceptionnel.
Bouche:
Doux et sucré. Pointe de miel et de vanille sur plastique et épices.
Finale:
Retour agréable du pneu sur une vague épicée. Petite impression jeune et métallique.
Équilibre:
Tant qu’à faire, le Black Grouse régulier fait autant la job pour le prix. Points bonus pour la belle bouteille par contre.
Note: ★★★★★