46% alc./vol.
Distillerie Auchentoshan, Dalmuir, Lowlands, Écosse
Auchentoshan, triple distillation, doux, doux, doux… eeeeeeeeeee pas sûrrrrrrr.
Tout le monde aime jouer à un moment ou à un autre au bon vieux traitement du fût flambant neuf. Ça sied mieux à certains qu’à d’autres. Hep boy let’s go…
Comme le disait si bien l’écrivain hongrois Ferenc Molnár (1878-1952):
Quiconque hésite est déjà un être moral.
Orangé plutôt riche pour un Lowland triple distillé vieilli en fûts de chêne neufs. Jambes moyennes qui perlent lentement de façon élégante.
Nez:
L’alcool prend beaucoup de place et laisse seulement sortir, en ordre de priorité, chêne, orge et petits fruits, miel et douceur gênée des Lowlands. Rappelle le Auchentoshan Classic, mais avec un peu plus de personnalité.
Bouche:
Un peu mieux en bouche, sur des notes de butterscotch, de réglisse rouge et noire, d’herbe et d’épices. Un peu de malt grillé se laisse deviner.
Finale:
Assez sèche et poussiéreuse. Chocolat, orge et cannelle nous attendent si on est patients.
Équilibre:
Serait égal au Classic, mais se démarque un peu par son audace fruitée et son taux d’alcool à la hauteur. Cependant cela est loin d’en faire un malt stellaire.
Note: ★★★★★
